[많이 들어 있는 영양소]
비타민 C: 면역력 증진 및 피부 건강에 도움.
리코펜: 강력한 항산화 작용으로 세포 손상을 예방.
비타민 K: 뼈 건강 유지와 혈액 응고에 기여.
식이섬유: 소화 개선 및 장 건강에 도움.
칼륨: 혈압 조절에 기여.
[효과가 있을 수도 있는 질병]
심혈관 질환: 항산화 성분이 심장 건강을 개선하는 데 기여.
암 예방: 리코펜이 특정 암의 예방에 도움을 줄 수 있음.
당뇨병: 혈당 조절에 기여하는 식품.
피부 노화: 항산화 작용이 피부 노화를 방지하는 데 도움.
소화기계 질환: 식이섬유 덕분에 변비 예방에 기여.
[많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용]
위장 자극: 과다 섭취 시 위장 불편이나 아픔을 유발할 수 있음.
알레르기 반응: 일부 개인에게 알레르기를 유발할 수 있음.
과당 과다 섭취: 당분으로 인한 혈당 상승 가능성이 있음.
[다른 식재료와 함께 만드는 간단한 요리] (기본인 샐러드 외)
토마토 스파게티: 토마토 소스를 활용한 파스타 요리.
토마토 수프: 토마토를 블렌딩해 만든 부드러운 수프.