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식품과 일상의 건강

급성 장염과 과일, 요구르트, 오트밀

by TSCH 2025. 1. 21.

과일

과일은 비타민과 미네랄이 풍부해 급성 장염 시에도 섭취할 수 있지만, 주의가 필요합니다.

  1. 권장 과일:
    • 바나나: 소화가 쉽고, 칼륨을 비롯한 영양소가 풍부하여 장 기능 회복에 도움이 됩니다.
    • 사과 소스: 생 사과보다는 사과 소스가 위와 장에 부담을 덜 주며 소화가 쉽습니다. 단, 설탕 일부는 피하는 것이 좋습니다.
    • 멜론: 수분 함량이 높고 소화가 잘되는 과일입니다.
  2. 피해야 할 과일:
    • 씨가 많은 과일: 딸기, 블랙베리 등의 씨가 장을 자극할 수 있습니다.
    • 섬유질이 높은 과일: 섬유질이 너무 많은 과일은 피하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 생 사과, 배, 양파 등은 주의가 필요합니다.

요구르트

유당 소화를 잘 하시는 경우, 요구르트는 장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

  1. 프로바이오틱스 요구르트:
    • 장내 유익균을 증가시켜 소화와 장 기능 회복에 도움이 됩니다.
    • 설탕이 적게 들어간 저지방 요구르트를 선택하는 것이 좋습니다.
  2. 섭취 방법:
    • 과도한 섭취보다는 적절한 양을 섭취하여 장에 부담을 줄이는 것이 중요합니다.

오트밀

오트밀은 급성 장염 시 섭취하기 좋은 음식 중 하나입니다. 소화가 쉽고, 영양분이 풍부하여 장 건강을 지원합니다.

  1. 준비 방법:
    • 물 또는 저지방 우유로 조리: 물이나 저지방 우유로 오트밀을 조리하여 소화를 돕습니다.
    • 부드러운 상태로 조리: 오트밀을 충분히 부드럽게 조리하여 장에 부담을 줄입니다.
  2. 추가재료 선택:
    • 바나나, 꿀: 바나나나 소량의 꿀을 추가하여 맛을 더할 수 있습니다.
    • 피해야 할 첨가물: 견과류, 말린 과일, 너무 많은 설탕은 피하는 것이 좋습니다.

결론

급성 장염 시에는 다음과 같은 음식을 고려할 수 있습니다:

  • 과일: 바나나, 사과 소스, 멜론 등 소화가 쉬운 과일.
  • 요구르트: 설탕이 적고 프로바이오틱스가 포함된 저지방 요구르트.
  • 오트밀: 물이나 저지방 우유로 부드럽게 조리한 오트밀.

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