[많이 들어 있는 영양소]
비타민 C: 면역력 증가와 피부 건강 유지에 도움.
칼륨: 혈압 조절 및 심장 건강을 지키는 데 기여.
비타민 B6: 에너지 대사와 신경계 기능 유지에 기여.
식이섬유: 소화 개선 및 변비 예방에 도움.
철분: 빈혈 예방에 기여.
[효과가 있을 수도 있는 질병]
비만: 감자의 섬유소 덕분에 포만감을 주어 체중 관리에 도움.
심혈관 질환: 칼륨과 항산화 물질이 심장 건강에 기여.
당뇨병: 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있는 영양소.
소화 문제: 식이섬유 덕분에 장 건강을 증진.
면역력 저하: 비타민 C가 면역력을 강하게 함.
[많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용]
칼로리 과다 섭취: 요리 방식에 따라 칼로리가 높아질 수 있으니 주의해야 함.
소화 불량: 과다 섭취 시 위장 장애를 유발할 수 있음.
알레르기 반응: 특정 개인에게 알레르기를 유발할 수 있음.
[다른 식재료와 함께 만드는 간단한 요리] (기본인 샐러드 외)
감자 조림: 간단하게 조리하여 만든 감자 반찬.
감자튀김: 적당히 썰어 기름에 바삭하게 튀긴 간식 또는 식사대용.