[많이 들어 있는 영양소]
비타민 K: 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 역할을 함.
비타민 C: 면역력 증진과 피부 건강에 도움을 줌.
엽산: 세포 성장과 DNA 합성에 필수적.
식이섬유: 소화 개선 및 장 건강에 도움.
칼륨: 심장 건강 유지에 기여.
[효과가 있을 수도 있는 질병]
심혈관 질환: 항산화 성분이 심장 건강을 증진하는 데 기여.
체중 관리: 저칼로리로 포만감을 제공하여 체중 감소에 도움.
소화 문제: 식이섬유가 장 건강을 증진.
면역력 저하: 비타민 C가 면역력 강화를 도와줌.
뼈 건강: 비타민 K가 뼈의 강도를 높이는 데 기여.
[많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용]
가스 발생: 과다 섭취 시 가스를 유발할 수 있음.
소화 불량: 과다 섭취 시 복통이나 위장 불편을 초래할 수 있음.
알레르기 반응: 일부 개인에게 알레르기를 유발할 수 있음.
[다른 식재료와 함께 만드는 간단한 요리] (기본인 샐러드 외)
아스파라거스 구이: 오븐에 구운 아스파라거스.
아스파라거스 수프: 어떤 수프에도 부드럽게 잘 어울림.