[많이 들어 있는 영양소]
비타민 C: 면역력 증진 및 피부 건강에 도움.
비타민 A: 시력 건강 유지에 기여.
캡사이신: 항염증 작용과 체중 감소에 도움.
식이섬유: 소화 개선과 배변 원활에 기여.
비타민 K: 혈액 응고와 뼈 건강 유지에 기여.
[효과가 있을 수도 있는 질병]
심혈관 질환: 항산화 성분이 심장 건강에 기여.
감기 예방: 비타민 C가 면역력 증진에 도움.
당뇨병: 혈당 조절에 도움을 줄 수 있음.
체중 감소: 캡사이신이 신진대사를 촉진.
소화 문제: 소화 효소의 분비를 자극.
[많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용]
위장 자극: 지나치게 많이 섭취 시 위장 불편을 유발할 수 있음.
소화 불량: 고추는 위를 자극할 수 있음.
알레르기 반응: 일부 개인에게 알레르기를 유발할 수 있음.
[다른 식재료와 함께 만드는 간단한 요리]
홍고추 볶음: 홍고추를 간단하게 볶아낸 반찬.
홍고추 소스: 다른 요리의 소스로 쓸 수 있는 홍고추 소스.
홍고추 장아찌: 홍고추를 간장과 식초로 절여 만든 반찬.