[많이 들어 있는 영양소]
비타민 C: 면역력 증진 및 피부 건강에 도움.
비타민 A: 시력 건강 유지에 기여.
식이섬유: 소화 개선 및 장 건강 지원.
칼슘: 뼈 건강 유지에 도움.
철분: 빈혈 예방에 기여.
[효과가 있을 수도 있는 질병]
심혈관 질환: 항산화 성분이 심장 건강에 기여.
소화기계 질환: 장 건강 개선 및 변비 예방.
비만: 저칼로리로 다이어트에 도움.
면역력 저하: 비타민 C가 면역력을 강화할 수 있음.
항염증 효과: 염증을 줄이는 데 도움.
[많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용]
소화 불량: 과다 섭취 시 소화 장애를 유발할 수 있음.
알레르기 반응: 특정 개인에게 알레르기를 유발할 수 있음.
과다 섭취 시 질병: 사람에 따라 과다 섭취로 문제가 발생할 수 있음.
[다른 식재료와 함께 만드는 간단한 요리]
미나리 무침: 미나리를 식초 등 양념과 함께 무쳐낸 반찬.
미나리전: 미나리를 밀가루 반죽에 섞어 부친 전.
미나리 육수: 미나리와 고기를 함께 끓인 육수.