유익함:
- 혈당 조절 기능: 인슐린 활성화와 당 대사 과정 촉진
- 지질 대사 개선: 콜레스테롤과 중성지방 수준 조절
- 체중 관리 지원: 탄수화물 및 지방 대사 향상으로 체중 조절
- 스트레스 대응 능력 향상: 코르티솔 대사 개선으로 스트레스 완화
결핍증:
- 혈당 조절 장애: 인슐린 저항성 증가로 인한 당뇨병 위험 상승
- 지질대사 이상: 콜레스테롤 및 중성지방 수치 불균형
- 체중 증가 및 비만: 대사 기능 저하로 인한 체중 증가
- 피로감 및 집중력 저하: 에너지 생산 감소로 인한 전반적인 건강 악화
부작용:
- 위장관 증상: 구토, 설사, 복통 등의 소화기 증상 유발
- 신장 기능 저하: 신장에 과도한 부담을 주어 신장 손상 초래
- 호흡기 증상: 폐 손상으로 인한 호흡 곤란 및 감염 위험 증가
- 간 기능 저하: 간 손상으로 인한 해독 기능 저하
풍부한 식품:
- 효모, 전곡류, 콩류: 크롬이 풍부한 식물성 식품
- 고기, 달걀, 치즈: 동물성 단백질 식품에서 크롬 섭취 가능
- 버섯, 시금치, 토마토: 크롬이 함유된 채소류
- 포도, 사과, 오렌지: 크롬이 풍부한 과일류
- 홍차, 와인: 발효 과정에서 크롬 함량 증가