유익함:
- 뼈 건강 증진: 칼슘, 마그네슘, 비타민D의 대사와 활용 촉진
- 항산화 기능 강화: 활성산소 제거와 산화 스트레스 감소
- 호르몬 균형 조절: 에스트로겐, 테스토스테론 대사 조절
- 면역력 증진: 면역세포 활성화와 염증 반응 조절
결핍증:
- 골다공증 위험 증가: 뼈 무기질 함량과 골밀도 감소
- 운동 능력 저하: 근육 기능 약화와 관절염 발병 위험 상승
- 인지기능 저하: 뇌 기능 약화로 인한 기억력, 학습능력 감소
- 생식능력 저하: 호르몬 불균형으로 인한 불임 가능성 증가
부작용:
- 피부 발진 및 가려움: 과다 섭취로 인한 피부 자극 증상
- 소화기 증상 발생: 구토, 설사, 복통 등의 위장관 증상
- 신장 기능 저하: 장기적인 과다 섭취로 신장 손상 초래
- 생식능력 저하: 남녀 모두에서 생식 기능 저하 가능
풍부한 식품:
- 견과류, 건과일: 붕소가 풍부한 식물성 식품
- 사과, 포도, 감: 과일에 다량 함유된 붕소
- 채소류: 브로콜리, 양파, 토마토에서 붕소 섭취
- 커피, 와인: 발효와 가공 과정에서 붕소 함량 증가
- 우유, 계란: 동물성 식품에도 일부 붕소 포함