유익함
- 콜레스테롤 조절: 혈중 지질 대사 최적화 및 심혈관 건강 지원
- 에너지 대사 최적화: NAD+ 생성을 통한 세포 에너지 전환 촉진
- 신경 기능 유지: 신경 전달 물질 생성 및 뇌 건강 지원
- 혈관 건강 개선: 혈액 순환 및 혈관 탄력성 증진
결핍증
- 펠라그라 증후군: 피부염, 설사, 치매 등 심각한 증상 발생
- 면역 기능 저하: 감염 대응력 현저한 감소
- 소화기 기능 장애: 위장관 점막 손상 및 소화 기능 저하
- 인지 기능 악화: 기억력 감퇴, 우울증 위험 증가
부작용
- 간 기능 손상: 고용량 섭취로 인한 잠재적 위험
- 피부 홍조 현상: 일시적 혈관 확장으로 인한 안면 홍조
- 위장 불편감: 메스꺼움, 복통 등 소화기 부작용
- 혈당 대사 변화: 당뇨 관련 대사 반응 가능성
풍부한 식품
- 육류군: 닭고기, 참치, 연어, 소의 간
- 곡물류: 현미, 현미 제품, 현미 씨리얼
- 콩류: 렌틸콩, 완두콩, 검은콩
- 견과류: 해바라기 씨, 아몬드
- 기타 식품: 아보카도, 버섯, 효모 추출물
비타민 B3는 대사 건강의 핵심 조절자
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