유익함
- 시력 건강의 근본적 유지: 망막의 로돕신 단백질 형성을 통해 야간 시력과 색채 인식을 최적화
- 면역 시스템 강화: 점막과 피부의 방어 메커니즘을 향상시켜 감염에 대한 저항력 증대
- 세포 성장과 분화 지원: 상피조직의 정상적 발달과 재생 과정에 핵심적 역할
- 항산화 작용: 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화 방지에 기여
결핍증
- 시력 장애: 야맹증 발생, 눈의 적응력 감소 및 시세포 기능 저하
- 면역력 현저한 약화: 감염에 대한 저항성 감소, 만성 질환 위험 증가
- 피부 건강 악화: 건조증, 각질화, 피부 재생 능력 저하
- 성장 저해: 소아의 경우 신체 성장과 발달 지연 현상 발생
부작용
- 과다 섭취 위험: 간 손상, 두통, 현기증 등 심각한 증상 유발
- 임산부 주의 사항: 과다한 섭취 시 태아 기형 위험 증가
- 골다공증 가능성: 지속적인 과다 섭취로 인한 뼈 건강 저하
- 피부 변화: 황색증, 피부 건조 및 각질화 심화
- 풍부한 식품
- 동물성 식품군: 소의 간, 달걀 노른자, 우유, 치즈
- 오렌지색 채소: 당근, 고구마, 호박, 단호박
- 녹색 잎채소: 시금치, 케일, 브로콜리
- 열대 과일: 망고, 파파야, 살구
- 기타 식품: 고구마, 토마토, 파프리카
비타민 A는 시력, 면역력, 세포 성장에 필수적이나, 적정량 섭취가 중요하며 과다나 부족 모두 건강에 부정적 영향을 미칠 수 있음
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