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콩(대두)

[많이 들어 있는 영양소] 단백질: 신체 성장과 유지에 필요한 필수 아미노산을 포함.비타민 B2: 에너지 대사와 신경계 건강에 기여.철분: 빈혈 예방에 도움.식이섬유: 소화 개선 및 장 건강 유지.항산화 물질: 심혈관 건강에 도움을 줌. [효과가 있을 수도 있는 질병] 심혈관 질환: 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음.당뇨병: 혈당 조절을 도와줌.비만: 포만감을 증진시켜 체중 관리에 도움.소화기계 질환: 식이섬유로 장 건강을 개선.암 예방: 항산화 작용이 항암 효과를 제공. [많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용] 알레르기 반응: 일부 개인에게 알레르기를 유발할 수 있음.소화 불량: 과다 섭취 시 위장에 불편함을 유발할 수 있음.흰콩 위험: 특정 유형의 대두가 독성 물질을 만들 수 있음. [다른..

식품과 영양소 2024.12.29

케일

[많이 들어 있는 영양소] 비타민 K: 뼈 건강 유지와 혈액 응고에 기여.비타민 A: 시력 보호 및 면역력 증진에 도움.비타민 C: 면역력 증진과 피부 건강 유지에 도움.식이섬유: 소화 개선 및 장 건강에 도움.칼슘: 뼈 건강에 기여. [효과가 있을 수도 있는 질병] 심혈관 질환: 항산화 성분이 심장 건강 증진에 기여.암 예방: 항산화 성분으로 암 예방 효과가 있을 수 있음.비만: 저열량의 채소로 체중 감소에 도움을 줄 수 있음.면역력 저하: 비타민 C가 면역력 강화에 도움을 줄 수 있음.소화 문제가 있는 경우: 섬유소가 장 건강을 증진함. [많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용] 가스 발생: 과다 섭취 시 가스를 유발할 수 있음.위장 자극: 지나치게 많이 섭취할 경우 위장 불편을 초래할 수 있음.알레..

식품과 영양소 2024.12.29

파프리카

[많이 들어 있는 영양소] 비타민 C: 면역력 증진 및 피부 건강에 도움.비타민 A: 시각 개선 및 피부 건강 유지에 기여.항산화 물질: 세포 손상 예방 및 노화 방지.식이섬유: 소화 개선 및 배변 원활에 기여.비타민 B6: 신경계 건강 및 에너지 대사에 기여. [효과가 있을 수도 있는 질병] 심혈관 질환: 항산화 성분이 심장 건강 유지에 기여.암 예방: 비타민 C 및 항산화 성분이 산화 스트레스 감소에 도움.면역력 저하: 비타민 C가 면역력 강화를 도와줌.소화 문제: 섬유소 덕분에 장 건강 증진.체중 관리: 저칼로리로 다이어트에 도움. [많이 먹었을 때 있을 수도 있는 부작용] 위장 자극: 과다 섭취 시 위장을 자극할 수 있음.소화 불량: 일부 개인에게 소화 불량을 유발할 수 있음.알레르기 반응: 특정..

식품과 영양소 2024.12.29